Cho dù là ăn chớp nhoáng tại bàn làm việc giữa cuộc họp hay ăn vội bữa sáng trước khi bắt đầu công việc, chúng ta đã mang tội khi không dành đủ thời gian cho bữa ăn do cuộc sống bận rộn. Nhưng, hầu hết chúng ta đều hiểu rằng ăn uống trong khi di chuyển không phải là cách ăn uống lành mạnh. Mức độ tổn hại thực sự do ăn uống chóng vánh có thể gây sốc cho cơ thể bạn.
Cũng như tăng cân – và sự khó chịu rõ ràng xuất phát từ chiếc dạ dày đầy ứ của bạn (khí, đầy hơi và khó tiêu) – bạn cũng đang có nguy cơ biến chứng sức khỏe nghiêm trọng. Thực phẩm thiếu lành mạch có thể làm tăng nguy cơ trào ngược axit, có thể dẫn đến một số biến chứng sức khỏe bao gồm cả bệnh trào ngược dạ dày, hẹp thực quản, chảy máu, hoặc các tình trạng tiền ung thư thực quản Barrett. Nghiên cứu chỉ ra rằng ăn một bữa ăn 690 calo trong vòng năm phút thay vì 30 phút sẽ làm tăng khả năng trào ngược axit lên đến 50%.
Bạn ăn càng nhanh, không khí nạp vào cơ thể bạn càng nhiều, khiến bạn bị đầy hơi và mang đến cảm giác không thoải mái. Hãy chủ động ăn chậm lại bằng cách áp dụng thói quen này: đặt đũa hay dao, dĩa xuống giữa các lần cắn thức ăn, hay nếu bạn ăn đồ cầm bằng tay như bánh pizza hay sandwich, hãy chủ động đặt thức ăn xuống giữa các lần cắn. Ngoài ra, các thực phẩm kết hợp cũng khó ăn hơn, ví dụ như bưởi, làm chậm một cách tự nhiên quá trình ăn của bạn. 
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng nhiều phụ nữ bắt đầu liên hệ cảm giác áp lực với tốc độ ăn một cách vô thức thông qua các máy bán hàng tự động. Nghĩa là, khi bạn cảm thấy áp lực bạn ít có cơ hội để thưởng thức hương vị của thức ăn hoặc phản ứng với cảm giác no đủ. Hãy thử nhai kẹo cao su khi bạn cảm thấy áp lực khi ăn uống xem sao nhé.
